Форум

[VanO]

Предлагаю отдельной темой выделить именно аспект жизнеобеспечения в части еды
Предлагаю поделиться, кто что с сбой берет кушать, обменяться возможно интересными рецептами кухни на льду, поделиться опытом использования разных там горелок, печек и т.п.

[VanO]

Я вот, к примеру, начитавшись отчетов, насмотревшись фоторгафий, и, попробовав уже на своем опыте, могу ответсвенно заявить - зимняя рыбалка без горячей яишницы с салом это не рыбалка

[megas]

VanO[/b]]зимняя рыбалка без горячей яичницы с салом это не рыбалка

Я на зимнюю не ходил, но и  на осенней обязательно термос вакуумный с металлической колбой емкостью не менее литра + сало, сало, сало

[Nils]

VanO[/b]]зимняя рыбалка без горячей яишницы с салом это не рыбалка

Даже знаю авторов этих отчетов... Думаю уже многие этим балуются... А начинал СКВ )

[Nils]

Может вынести вообще по еде на рыбалке рецепты, советы и т.д. в отдельную тему?

[Nils]

Плов от Лелка... вспомнился вкус... с Батуры

[lelok]

на льду плов наверно не получицо... там тока яичницу можно забабахать

[Nils]

Рядом ведь всегда есть берег, где можно и костер развести - там плов без проблем получится

[VanO]

lelok[/b]]на льду плов наверно не получицо… там тока яичницу можно забабахать

а почему это не получится? главное чтобы бензин в горелке был Так что предлагаю таки плов приготовить при случае

[Nils]

Надо организоваться и поехать . Знакомые пытались выехать к Десне - не получилось. Хоть и на джипе были. Много снега.

[slavkpss]

В прошлый раз с соседом  на берегу приготовили пойманную щуку. Все просто. Разожгли костер. Щуку почистили и промыли в лунке. Чешую не счищали. В нутро засыпали специй, соли и остатки выжатого ранее лимона. Сок лимона в отдельной таре пригодился, когда поливали уже готовую щуку.
Далее щуку в фольгу и закопали в угли. 20 минут и ням-ням.

[Ptah]

У меня есть из нержавейки герметичный ящик для горячего копчения. Во время несколькодневных рыбалок всегда пользуюсь. Рыба получается ароматная и вкусная. Главное лимон не забывать

[slavkpss]

А я дома заготовил бочку и буду делать стационарную коптильню.