Подсекай!

Рыбаку на заметку:

Ловля окуня зимой  •  Ловля судака  •  Рыбалка форум  •  Воблеры на судака  •  Прикормка  •  Ловля окуня  •  Способы ловли леща  •  Чем питается карась
Размер
шрифта
AAA

Концентрация ртути в теле выращиваемых в неволе тунцов меньше, чем в "диких".

03.03.2010
Концентрация ртути в теле выращиваемых в неволе тунцов меньше, чем в "диких".

Результаты новых исследований австралийских ученых показывают, что уровень концентрации тяжелых металлов в тунцах выращенных в неволе меньше, чем в телах их «диких» собратьев.

 

Дипломная работа аспирантки Института Оздоровления Окружающей среды Ситы Балшав продемонстрировала, что уровень содержания ртути в голубых тунцах выращиваемых на специальных фермах ниже, чем у их свободных коллег.


Госпожа Балшав совместно с коллегами из научно-исследовательского центра AQUAFIN в Порте Линкольн исследовала процесс накопления ртути в теле тунца для оценки безопасности его разведения на специальных фермах.


Разведение тунцов подразумевает помещение их в специальные, отгороженные участки океана и их интенсивное кормление на протяжении нескольких месяцев. По словам Балшав, «находясь на постоянной диете из кормовой рыбы, тунцы растут гораздо быстрее и успевают накопить гораздо меньшее количество ртути».


«Селективный контроль питания позволит на промышленном уровне уменьшить содержание ртути в теле тунцов. Ткани рыбы растут быстрее, а ртуть выводится из организма по причине интенсивности питания. Таким образом мы получаем гораздо меньшую концентрацию ртути на 1 кг. ткани, чем в „дикой“ рыбе».

В ходе исследования, Балшав также проверила уровень содержания ртути в разных частях рыбы, которые предлагаются в магазинах. Оказалось, что наибольшая ее концентрация сосредоточена в жирных ее частях, которые так любят в Японии.

Как известно, споры о воздействии на здоровье человека уровня ртути, которая накапливается в организме рыб от регулярного потребления морепродуктов, не затихают по сей день.

Уважаемые рыболовы, размещение этой новости на любом другом ресурсе в РУнет без активной гиперссылки на FGiDs.com является информационным браконьерством.

 




Комментариев: 0Добавить комментарий

Раздел F.Новости о рыбалке - это дайджест новостей и видео о рыбалке со всего мира: все о рекордах рыбалки - трофеях, достижениях и необычных уловах; новых рыболовных снастях, лодках, гаджетах для рыбалки.

Ваш рыболовный гид F.Гид также расскажет о турнирах, кубках, соревнованиях по рыбалке. Каждый день мы делимся с вами новостями о рыбалке в Украине, России, Беларуси; о правилах и запретах, необычных способах ловли. Каждую неделю в разделе F.Новости размещаются видео о рыбалке - об особенностях ловли рыбы в Норвегии и других странах, о секретах рыбалки от рыболовных гидов, о необычных и эффективных способах ловли.

Читайте в новостях о рыбалке на реке и на море, больших сомах, трофейных щуках; о необычных лодках для рыбалки и новинках на рынке рыболовных снастей; об истории рыбалки, антикварных воблерах и спиннингах и разнообразных открытиях в мире спортивной ловли рыбы. А также проверяйте прогноз клева рыбы на странице F.Прогноз рыбалки, выбирайте оптимальное место и время ловли, смотрите тенденцию - как будет клевать рыба на протяжении дня.