Ешьте анчоусы – как оказалось, они не только вкусные, но и очень полезные!
В процессе переработки рыбы печень, как правило, утилизируется. Однако группа ученых из университета Альмерии (Испания) заявили, что печень является источником полиненасыщенных жирных кислот, которые очень полезны для здоровья. А печень анчоусов содержит их очень много.