Сардины

Найдено: 3

1. Ешьте анчоусы – как оказалось, они не только вкусные, но и очень полезные!

   Новости, 06.05.2011 08:34:00

   В процессе переработки рыбы печень, как правило, утилизируется. Однако группа ученых из университета Альмерии (Испания) заявили, что печень является источником полиненасыщенных жирных кислот, которые очень полезны для здоровья. А печень анчоусов содержит их очень много.

2. Forbes: "ТОП-10 здоровая кулинария". Секрет долголетия японцев - рыба.

   Новости, 05.03.2010 10:13:02

   Журнал Forbes обнародовал 10 стран, кулинарная традиция которых способствует поддержанию отличной формы и долголетию. Топ-10 возглавила наиздоровейшая кухня Японии, где ожирением страдают только 1.5% нации, в то время как средний возраст жизни составляет 82 года. Японцы предпочитают блюда из капусты прекрасно дополняемые рыбой и блюдами из сои. (читайте о секретах других стран, вошедших в ТОП-10, а также смотрите блиц видео-рецепт любимого рыбного блюда Шеф-повара Нобу Матсухиса)

3. Лосось, макрель и сардины - не просто рыба, а "эликсир жизни"

   Новости, 28.01.2010 15:34:00

   Морская рыба, такая как лосось, макрель и сардины, богата жирными кислотами и является настоящим «эликсиром жизни». К такому выводу пришли американские исследователи из Университета Калифорнии в Сан-Франциско.